طريقة تحضير طبق سلطة البيض باسلوب الطبخ العربي من قناة فتافيت ... صحتين وعافية
- 80 جم من الزيتون الأسود – مقطع
- 8 بيضات مسلوقة جيداً
- 80 جم من الطماطم
- 20 مل من عصير الليمون
- 80 جم من البصل الأخضر – شرائح سميكة
- 40 مل من زيت الزيتون
- 20 جم من البقدونس – المقطع
- يقشر البيض ثم تقطع كل بيضة إلى أربع قطع
- يضاف كل المكونات الباقية إلى البيض ويقلب الخليط جيداً
- يوضع الخليط في إناء للتقديم
- ويصبح الطبق جاهز للتقديم